牧場カフェ

カフェは、牧場の牛舎横にある、工房の中にあります。

牧場で搾りたてのジャージー牛乳を使って、いろいろな乳製品を製造しています。
入口から、中に入るとすぐに、ガラス張りの製造室が見えます。

カフェでは、お客様がゆっくりとお過ごしいただけるように、先払い式のセミセルフサービスです。レジでご注文をお聞きし、お支払いを済ませてから、お好きな席にお座りください。

牧場で搾りたてのジャージー牛乳で作るソフトクリームです・・・

私たちが一番おススメしたいのは、この搾りたてのジャージー牛乳で作るジャージーソフトクリーム!

私たちはあえて、「牧場(ぼくじょう)のソフトクリーム」っていいます!

 今はソフトクリームは全国どこへ行ってもあります。このソフトクリームは、牧場のそばのミルク工房で作っているからこそ、牧場でしか食べれない「特別なソフトクリーム」という意味を込めて、そう呼んでいます。

ジャージー牛乳のミルクの味は濃厚ですが、味はあっさりとしています。

オリジナルブレンドのエスプレッソで、ジャージー牛乳をさらにおいしく...

_06A0351補正済み (1280x853)

牛乳のおいしさを伝えたい...そんな思いから、コーヒーにもこだわって、ジャージー牛乳に合うオリジナルブレンドのコーヒー豆、焙煎でオリジナルコーヒー「そらブレンド」を作りました。協力していただいたのは、自家焙煎珈琲ガロ様。実際に京都市内まで牛乳を持参して、マスターとお話しさせていただき、私たちの思いに共感していただき、オリジナルブレンドが出来上がりました。

その「そらブレンド」を使って、エスプレッソ抽出したコーヒーとジャージー牛乳のカプチーノ、カフェラテは、砂糖を入れなくても甘みがたっぷりあります。

TAKEOUTもできますので、ドライブのついでに、

カフェメニュー

コンパナ

ミルクピス ICE

スペシャリティコーヒー

カプチーノ

この他にも、いろいろなメニューがあります。

丹後の観光、ふれあい牧場…丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら

有限会社 丹後ジャージー牧場
ミルク工房そら

  • 営業時間:10:00~17:00
  • 定休日:木曜日
    ※祝日の場合は営業しております。
    ※夏休み(7月後半~8月)は木曜日も営業しております。
  • 石窯ピッツァの営業は 土・日・祝日 
    時間 11:00~16:00
    (平日は石窯ピッツァはしておりません)

〒629-3441
京都府京丹後市久美浜町神崎411
TEL:0772-83-1617 / FAX:0772-83-1677
→ 交通アクセスはこちら

Copyright (C) 丹後ジャージー牧場 All Rights Reserved.