搾りたてのおいしさを牧場から直送！『丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら』
私たち、丹後ジャージー牧場のある久美浜町は、京都府の西北端、兵庫県との県境にあり、豊かな自然に恵まれた久美浜湾と田園風景にかこまれた、風光明媚なところにあります。
その自然の中で、私たちは、美味しい牛乳を生産するため、飼育環境を整え、健康なジャージー牛であること、飼育している牛に名前を付けるなど、愛情込めた飼育管理をしながら、ふれあい牧場として、発展してきました。
その自然の中で、私たちは、美味しい牛乳を生産するため、飼育環境を整え、健康なジャージー牛であること、飼育している牛に名前を付けるなど、愛情込めた飼育管理をしながら、ふれあい牧場として、発展してきました。
牧場と同一敷地内にある加工施設、ミルク工房そらは、「牛乳のおいしさを伝えたい...」という思いで、オープンしました。ご来店いただいた方へ、ありのままを見せることで、命の供給源である乳牛へ感謝することや、生産者を身近に感じることなど、この場所だからこその癒しとこだわりのサービスを提供しております。
Instagram #milkthesora
石窯ピッツァの営業日
今月のピッツァ営業日は、
1/4、5、11、12、13、18、19、25、26です。
時間は、11：00～16：00です。
詳しくは、こちらをどうぞ
※お席のご予約は承れません。ピッツァは生地がなくなり第終了です。
※繁忙期は、混雑回避のため、生地の取り置きはできません。
※石窯ピッツァ営業日以外は、カフェのみとなります。
