事業沿革
ミルク工房そらのあゆみ
| ２０２０ | 令和 ２年 | 丹後王国内に「Gelateria SORA」をオープン |
| ２０１９ | 令和 元年 | フロマージュ デュ くみはま が 第１２回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト ソフト部門 優秀賞受賞 |
| ２０１８ | 平成３０年 | 木のまちづくり補助金にて、ウッドテラス増設 |
| ２０１７ | 平成２９年 | 丹後王国内のチーズ工房の営業開始 「Fromagerie SORA」 |
| ２０１６ | 平成２８年 | ファーマーズマーケットたわわ朝霧内にて ソフトクリーム販売開始 |
| ２０１５ | 平成２７年 | |
| ２０１４ | ２６年 | 京のこだわり畜産物生産農場 登録 低脂肪ヨーグルトの製造開始 |
| ２０１３ | ２５年 | 冷凍ピザの販売開始 バターの製造開始 |
| ２０１２ | ２４年 | 知恵の経営の認定 カフェスペースの増築、石窯ピザの営業開始 |
| ２０１１ | ２３年 | 酪農教育ファームの認定 milkpis（ミルクピス）の商標登録（登録5452329号) |
| ２０１０ | ２２年 | チーズケーキ、ダックワーズ、の販売開始 第59回 全国農業コンクール 畜産部門 にて 毎日新聞京都支局長賞受賞 京都府衛生協会 会長賞 受賞 |
| ２００９ | ２１年 | 牧場カフェの営業開始 |
| ２００８ | ２０年 | ジャージーチーズ モッツァレラ の製造開始 |
| ２００７ | １９年 | デザート製造室（プリン、ジャム製造用）の増築 京都府農林水産業功労者表彰 受表 TangoGoodGoods 最優秀産品 ジャージーミルクジャム認定 「丹後ジャージー牧場」の商標登録 （登録5149505号） |
| ２００６ | １８年 | ミルクジャム、プリンの製造開始 |
| ２００５ | １７年 | ジャージーチーズ ゴーダ が 第5回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト ハードタイプ部門 優秀賞受賞 |
| ２００４ | １６年 | 「ミルク工房そら」をオープンする（アグリチャレンジャー支援事業にて） アイスクリーム、ソフトクリーム、チーズの製造開始 |
| ２００３ | １５年 | 経営革新計画を承認 |
| ２０００ | １２年 | 平林乳業株式会社※の牧場事業部門を独立させ、「有限会社丹後ジャージー牧場」を設立。 初代社長に平林衛が就任。 |
平林乳業株式会社設立、そして 丹後ジャージー牧場 設立まで
昭和 ２４年 戦後、久美浜で初めて乳牛（ホルスタイン種）を１頭導入。酪農家として事業を始める。
２７年 久美浜町内の同志と酪農組合を設立。
３１年 牛乳処理営業の許可を取得。「神野牧場」として、牛乳販売を始める。
３５年 丹後・但馬地域に販路を拡大。
４０年 現在の場所（久美浜町神崎４１１）に牧場を作る。
４８年 法人組織「平林乳業株式会社」を設立。
５８年 牛をホルスタイン種より ジャージー種へ変換。
平成 ６年 兵庫県にて植樹祭の折、天皇皇后両陛下にジャージー牛乳を献上。
１２年 「有限会社丹後ジャージー牧場」設立。
